“外卖小屋”开进广州大学城 开创校园外卖配送新模式

发布时间:2019-10-31 08:05:48 人气:1163

资料来源:《广州日报》

“外卖舱”走进大学城

广州大学城是中国外卖交易量最大的城市

“点外卖”已经成为许多大学生解决一日三餐问题的重要方式。根据外卖平台最近发布的数据,从今年1月到7月,全国70%的大学生每天都点外卖。在广州大学城,大学生更依赖国外销售,平均每天订单8万份,大部分来自学生宿舍。

外卖已经成为广州大学城管理者面临的一个问题。大量的外卖食品和占道乱放的问题时有发生,这不仅影响了城市的市容和环境,还存在食品安全问题。

针对这种情况,在广州大学城管委会和番禺区小谷围街的指导下,广东省大学生创业就业促进会最近探索了一种新的途径,在大学城的10所大学设立了10个“学生工作站”,被学生们称为“外卖舱”。工作站还招募大学生担任兼职校园外卖送餐调度员,利用大数据平台管理校园外卖送餐的传递环节,建立商家到学校的一站式监控管理机制,确保大学生外卖食品的安全。

根据外卖平台最近公布的数据,2019年1月至7月,广州各大校园70%的用户每天都要外卖,大多数订单来自学生宿舍,少数订单来自教师宿舍。数据显示,外卖平台在全国校园市场的月交易量为43亿元,日平均订单量近400万元。广州大学城拥有全国最大的交易量,用户超过23万,平均日订单量为8万。

值得注意的是,大学生在点菜时越来越注重健康饮食。根据外卖平台的数据,大学生在点菜时选择清淡食物的比例近年来持续飙升。广州大学城30%以上的大学生有每天通过外部销售点销售清淡食物的习惯。与重油的重盐味相比,“低油、低盐、低脂”已成为大学生点菜时的焦点。粗粮、沙拉、简餐、酸奶、果汁、水果和其他健康食品已经成为许多大学生点菜时的首选。

创建新的校园交付模式

广州大学城目前有近18万名大学生。随着越来越多的学生点外卖,大学城的外卖和到处占道等问题时有发生。

“过去,外卖食品被随机堆在学校生活区入口处的地上。偶尔,它被偷了,有些人误拿了。”在受访者中,许多大学生报告说,他们订购外卖时最大的麻烦是他们经常找不到自己的外卖,而且乱堆放也不卫生。

大学城外卖的无序堆放问题引起了相关部门的关注。近日,在广州大学城管委会和小谷围街道办事处的指导下,广东省大学生创业就业促进会利用大数据平台,联合建立了从企业向学校运送外卖食品的一站式监控管理机制,确保大学生外卖食品的安全。

在大学城中山大学生活区门口,一栋标有“广州大学城学生工作站”字样的小房子内外,有一些穿着绿色马甲的人在分发饭菜。这个小房子被学生亲切地称为“外卖舱”。记者们不时看到,一辆装载外卖食品的特别运货车正在驶来。“绿色马甲”兼职大学生将外卖从卡车上拿到家里,根据不同的宿舍地址将外卖放入不同的橱柜中,兼职送餐员将分拣好的外卖送到指定的宿舍区。

“宿舍区也有常驻人员。三到五栋宿舍楼有一个集中的住宿场所,住宿人员将把外卖食品交给点菜的学生。”华南师范大学大二学生王建新是这个“外卖舱”的兼职送餐员他说:“这不仅干净卫生,还消除了食物丢失和送错食物的问题。”

保障大学城外卖的安全

“广州大学城工作站”项目负责人陈卫锋表示,目前,除中山大学外,广州大学城的10个大学区都设立了类似的学生工作站作为外卖食品配送站。这些“外卖舱”分为清洁和消毒区、食物分类区、食物取放区以及设备和工具区。安装了监控录像,并制定了严格的工作程序,以确保每次外卖食品转移的安全。

目前,广东省大学生就业创业系统平台与互联网食品订购平台合作,建立了从商家到配送的无缝链接的可视化追溯控制系统。从食品来源来看,网络食品订购平台或食品集团的专门部门应严格控制食品商家的资质和质量。作为兼职送餐人员,大学生还通过省级大学生就业创业系统平台和互联网点餐平台的双重实名认证,建立了一套个人工作档案,从而追溯他们发送的每一份订单。

记者走访发现,这种给学生的送货方式也受到了许多订购外卖的老师和学生的高度赞扬。"毕竟,送外卖的是他们的同学,他们感到非常安全."一名学生在送货后向记者坦白承认。

食堂可以开通网上订购服务。

对于这种创新的传递方式,广州大学城管理委员会相关负责人表示,创新性地建立学生外卖工作站管理模式,旨在从源头上有效解决大学城的食品安全问题,从而解决大学城师生和群众关心的热点和难点问题。接下来,管委会将密切关注这种新的运作模式的有效性,促进外卖食品在校园内的有序投放,解决地下随意摆放食品和清洁度差的问题。

广东省大学生创业就业促进协会负责人表示,如果校园食堂需要上网,可以开通网上点菜服务,让学生可以通过网上点菜平台轻松从食堂订购高质量、低价格的外卖,从而引导学生优先从校园食堂外卖。

集中

大学生是否愿意

做兼职送餐员?

那么,大学生愿意做兼职送餐工人吗?

广东省大学生创业就业促进会副主席陈晓明表示,广东省大学生创业就业促进会通过设立学生工作站和在校园发放“兼职实习”,优先招收贫困大学生,招聘勤工俭学学生担任校园食品调度员。目前,大学生反应积极,为勤工俭学学生提供了社会实践的机会,避免了校外人员进入校园作业时出现安全隐患。

“目前,大约有1000名大学生入学,实际上每天有200多名大学生上岗。”陈晓明说,每天送餐的兼职大学生主要在中午午餐和晚上晚餐的两个高峰时段工作,不仅锻炼自己,还挣兼职收入,“每天工作两个小时预计能挣100多元。”

陈晓明认为,对于大学生来说,社会实践没有什么不同。对大学生来说,做外卖和送货员是一项很好的锻炼。“这是一次全面的实践,它不仅促进个人行为规范和团体合作意识,而且为学生服务,体验普通工人的辛勤劳动。”

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